SEOジントン.info 種から育てよう! エゴマ 栽培記録

種から育てよう!

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エゴマ 栽培記録

エゴマ 栽培
8月3日
お肉を焼いたので、包んで食べてみた
風味の薄い、風味のボケた青紫蘇?その様に感じた
肉の風味やタレの風味でエゴマの独特の風味を消して紫蘇の風味が残ったって感じでしょうか?

そのままの葉を齧るとヤハリ、独特の風味で苦手

葉は大きく、柔らかいので使い勝手はいい気もするのですが…
素材の風味を生かす様な食し方は勘弁かな。

本来の収穫予定は9月なので、その時またチャレンジ
[ 2014/08/08 21:26 ] エゴマ | TB(-) | CM(0)
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